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ROYAL ISPAHAN


Apéritifs

• Apéritif maison ( Crème de cassis, mousseux ) ► 7.50€
• Coupe de Champagne ► 9.50€
• Coupe de Champagne au Safran ► 13.00€
• Aperolo ► 7.50€
• Kir ( Crème de cassis, vin blanc ) ► 6.50€
• Kir Royal ( Crème de cassis, champagne ) ► 10.00€
• Campari Orange ► 7.50€
• Gancia ► 5.50€
• Porto Blanc ► 5.50€
• Porto Rouge ► 5.50€
• Martini Blanc ► 6.00€
• Martini Rouge ► 6.00€
• Pisang Orange ► 8.00€
• Sherry ► 5.50€
• Pineau des Charentes Blanc ► 6.00€
• Pineau des Charente Rouge ► 6.00€
• Malibu ( Ananas ) ► 9.00€
• Batida de Coco ► 8.00€
• Liqueur de Roses ► 6.50€
• Liqueur de Bananes ► 6.50€
• Liqueur de Coco ► 6.50€
• Picon au Vin Blanc ► 6.50€

Champagne

• Maison ► 55.00€
• Laurent Perrier ► 85.00€
• Moët & Chandon ► 90.00€

Cocktails Sans Alcool

• Fruits de la Passion ► 6.50€
• Virgin Mojito ► 8.50€
• Virgin Pina Colada ► 8.50€
• Virgin Pisang Orange ► 8.50€

Bières en bouteilles

• Bière Blonde au Safran ► 5.00€
• Leffe Blonde ► 3.80€
• Leffe Brune ► 3.80€
• Chimay Bleue ► 4.80€
• Blanche ► 3.50€
• Kriek ► 3.80€
• Duvel ► 4.50€
• Carlsberg ► 3.80€

Boissons fraîches

• Doog (Lait Battu à la menthe) ► 3.00€
• 1/2L Doog ► 6.00€
• 1L .Doog ► 10.00€
• Coca Cola ► 3.00€
• Coca Cola Light / Zero ► 3.00€
• Fanta ► 3.00€
• Sprite ► 3.00€
• Schweppes Tonic ► 3.00€
• Schweppes Agrum ► 3.00€
• Ice Tea ► 3.00€
• 1/2L Chaudfontaine pétillante ► 4.50€
• 1/2 Chaudfontaine ► 4.50€
• 1L Chaudfontaine pétillante ► 7.50€
• 1L Chaudfontaine ► 7.50€

Alcools

• Vodka Safran ► 11.00€
• Vodka absolut ► 7.50€
• Vodka Citron ► 7.50€
• Vodka Orange ► 8.50€
• Vodka Red bull ► 9.50€
• Whisky J&B ► 6.00€
• Jack Daniels ► 7.50€
• Johnny Walker Red ► 6.00€
• Johnny Walker Black ► 11.00€
• Johnny Walker Blue ► 18.00€
• Chivas ► 9.50€
• Cognac ► 8.50€
• Bacardi ► 6.50€
• Calvados ► 8.50€
• Cointreau ► 6.50€
• Ricard ► 8.00€
• Amaretto ► 6.50€
• Tequila ► 6.00€
• Tequila ► Patron 15.00€
• Gin Safran ► 15.00€
• Gin & Tonic ► 10.00€
• Baileys ► 6.00€
• Poire Williams ► 8.50€
• Raki ► 8.50€

Jus de Fruits

• Vodka Safran ► 11.00€
• Orange pressée ► 5.00€
• Citron pessée ► 5.00€
• Orange ► 3.00€
• Pomme Cerise ► 3.00€
• Tomate ► 3.00€
• Pêche ► 3.00€
• Pomme ► 3.00€
• Ace Multi vitamines ► 3.00€
• Ananas ► 3.00€

Accompagnements

• Yaourt à l’orientale ► 7.50€
( pétales de roses séchés en poudre, noix, raisin sec )
• Sabzi ► 4.50€
(mélange de fines herbes frais, fêta et noix)
• Torshi ► 4.50€
(légumes au vinaigre)
• Ail au vinaigre ► 5.00€
• Cornichons ► 4.00€
• Jaune d’oeuf ► 1.00€
• Yaourt aux concombre et menthe ► 4.50€
• Yaourt à l’ail d’Ascalon ► 5.00€
• Olives ► 3.50€

Potages, Soupes

• Potage d’orge ► 8.00€
• Ashe Reshte ► 9.00€
( Persil, coriandre, épinards, légumes secs et concentré de lait battu )

Les Entrées

• Caviar d’Esturgeon Top Selection 50gr. ► 139.00€
• Mezze (2couverts) ► 32.00€
( Salade Shirazi, poivron farci, langues d’agneau, caviar d’aubergine concentré de lait battu, salade Olivier, tarte aux fines herbes. )
• Salade Shirazi ► 6.00€
( Dés de tomates, concombre, menthe fraiche )
• Salade du chef à l’orientale ► 12.50€
( Salade verte, feuilles de vignes, fêta, fruits secs )
• Poivron farci (végétarien) ► 9.50€
( Farci avec du riz, épices, fines herbes fraîches )
• Zabane Baré ► 8.50€
( Tranche de langue d’agneau, coriandre )
• Mirza Ghasemi ► 7.50€
( Caviar d’aubergine fumé, tomates, oeufs )
• Kashke Bademjan ► 9.00€
( Caviar d’aubergine au concentré de lait battu )
• Salade Olivier ► 8.50€
( Purée de pommes de terre, poulet, petits pois, carottes, cornichons, mayonnaise )
• Tartes aux fines herbes (Coucou) ► 9.00€
(Persil, aneth, oeufs, épices)
• Scampis à la crème OU à l’ail ► 16.50€

Grillades Kebab

• The Gold Meat ► 49.00€
Filet Mignon Or 24 carats
• Djoujeh ► 18.00€
(Brochette de poulet mariné au Safran)
• Koubideh ► 18.00€
(Brochette haché de boeuf et d’agneau)
• Barg ► 22.00€
(Brochette filet d’agneau)
• Chenjeh ► 21.00€
(Brochette noisette de boeuf)
• Djoujeh Ba Ostokhan ► 21.00€
(Brochette poussin avec os mariné)
• Soltani ► 22.00€
(1 Brochette Barg, 1 Koubideh)
• Kashani ► 21.00€
(3 Brochettes Koubideh)
• Shah Abbassi ► 25.00€
(1 Brochette Barg, 2 brochettes Koubideh)
• Shirazi ► 20.00€
(1 Brochette Koubideh, 1 brochette Djoujeh)
• Bakhtiari ► 25.00€
(1 Brochette Barg, 1 brochette djoujeh)
• Makhssous ► 26.50€
(1 Brochette Barg, 1 brochette Koubideh, 1 brochette Djoujeh)

Poissons et crustacés

• Brochette de scampis grillées ► 23.00€
Accompagnée de riz aux Safron et salades
• Sole meunière ► 29.00€
Accompagnée de riz aux Safron et salades
• Filet de bar ► 25.00€
Accompagnée de riz aux fèves et salades
• Dorade grillée ► 24.00€
Accompagnée de riz aux fèves et salades

Plat mijotés

• Bamieh ► 17.00€
(Blanc de poulet, okras, sauce tomate épices)
• Gaimeh ► 17.00€
(Gigot d’agneau, pois cassés, sauce tomate, épices)
• Fessenjan ► 18.00€
(Blanc de poulet, noix hachées, concentré de grenade, pruneaux)
• Ghormeh Sabzi ► 18.50€
(Boeuf, fines herbes, haricots rouges)
• Aubergine ► 18.00€
(Gigot d’agneau, aubergine, sauce tomate)
• Curry ► 16.50€
(Blanc de poulet, noix de coco, curry)
• Tanouri ► 17.50€
(Boeuf, gingembre, sauce tomate, épices)
• Jarret d’agneau ► 23.00€
(Servi avec du riz aux fèves, aneth)



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